![Дымогенератор холодного копчения для коптильни в Новосибирске Дымогенератор для копчения своими руками](https://autoburum.com/files/images/blog/1654v51cc55.jpg)
Как сделать генератор дыма для коптильни
Холодное копчение занимает дня и важно, чтобы щепа не зависала, тлела равномерно и экономно, чтобы генератор дыма не затухал и его не пришлось постоянно проверять. Меркель не допустит образования канцерогенов: уникальная барьерная система очистки из 9 тарелок соберет смолы, конденсат, копоть, в коптильную камеру поступает чистый дым. Дым от тлеющей щепы через ярусную систему поступает в контур охлаждения.
![Новинки в нашем магазине Дымогенератор для коптильни своими руками](https://tehnika.expert/wp-content/uploads/2018/06/image006-1.jpg)
![Особенности дымогенератора KOPTIL 1 Дымогенератор своими руками.Дымогенератор холодного копчения своими руками](https://housechief.ru/wp-content/uploads/2017/01/миниатюра-6.jpg)
![Преимущества коптильни УЗБИ ДЫМОГЕНЕРАТОР ЗА 200 рублей для холодного копчения СВОИМИ РУКАМИ без КОМПРЕССОРА](https://samogon-b12.ru/upload/iblock/7b7/71ffb4efdf550b8159ac55e74d0b0196.jpg)
![УЗБИ Дымогенератор KOPTIL 1](http://alambi.ru/components/com_jshopping/files/img_products/full_merkell_ru_new.jpg)
![Копчение дома? Теперь это можно делать на профессиональном уровне! Дымогенератор своими руками: принцип работы, изготовление, ошибки (ч.3 – сборка и эксплуатация)](http://vitaliypavlov.ru/foto/gnmz-1.gif)
![Навигация по записям Как сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками!](https://img.mysku-st.net/uploads/images/00/45/17/2016/06/13/9196c0.jpg)
![О дыме и дровах Дымогенератор своими руками](https://podelunchik.ru/wp-content/uploads/2021/07/dymogenerator-svoimi-rukami-po-shematicheskim-chertezham-iz-dostupnyh-materialov-6.jpg)
![Вопросы сборки Дымогенератор своими руками: принцип работы, размер, мощность, чертежи, детали, тонкости подготовки](https://i.ytimg.com/vi/JCAB60vfnnc/maxresdefault.jpg)
![Дымогенератор для холодного копчения своими руками Компрессор для коптильни своими руками](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/07/dymogenerator-dlya-holodnogo-kopcheniya-12.jpg)
Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции
Наверное каждый, кто занимается копчением, знает, что такое дымогенератор, и некоторые даже имеют такой прибор в своем хозяйстве. Дымогенератор используют в основном при холодном копчении, но можно и с его помощью коптить горячим способом, если установить в коптильню нагревательный элемент, например тэн от электрической плиты. Сейчас купить дымогенератор очень просто, в интернете полно предложений, но если есть время, инструменты и прямые руки, то можно сделать дымогенератор для копчения своими руками. Конструкций дымогенераторов существует множество. Выбирая конструкцию нужно исходить из тех материалов, которые уже могут быть у вас в наличии, чтоб удешевить стоимость дымогенератора. Принцип работы дымогенератора такого типа очень прост — внизу тлеет щепа и дым поднимается вверх, далее с помощью компрессора методом эжекции дым выдувается из камеры дымогенератора в коптильню.
![уральские-газоны.рф • Просмотр темы - Дымогенератор своими руками, за пол часа.](https://i.ytimg.com/vi/JMK6KUqyERQ/maxresdefault.jpg)
![Дымогенератор своими руками для холодного копчения из трубы, дымогенератор для коптильни](https://autoburum.com/files/images/blog/1/1654v93fc7a2a.jpg)
![Дымогенератор для коптильни своими руками | Рецепты и интересные статьи от УЗБИ](https://i.ytimg.com/vi/FG7DcH5ojnw/maxresdefault.jpg)
![Как сделать компрессор для дымогенератора холодного копчения своими руками](https://i.ytimg.com/vi/7re7ljQylbY/hqdefault.jpg)
![Коптильня УЗБИ](https://i.ytimg.com/vi/n0rvzulzpJ8/maxresdefault.jpg)
![Дымогенератор своими руками: стоит ли?](https://i.pinimg.com/564x/dd/76/ae/dd76ae6174191f42fc2e4fe055ae230f.jpg)
Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов. Если вы являетесь счастливым обладателем загородного домовладения, и к тому же рыбаком или охотником, без такого устройства просто не обойтись. В этом материале пойдёт речь о том, как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения. Чертежи, видеорекомендации и другие важные нюансы для обустройства домашней коптильни в этой статье.
![Дымогенератор Меркель Премиум для холодного копчения 5 литров, 2 компрессора, Геликон](https://i.ytimg.com/vi/PFnZs8fTVTI/maxresdefault.jpg)
![Как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения: видео, чертежи и советы умельцев](https://i.ytimg.com/vi/zVO4TH71RH0/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLAJKK1IGMLhSQK7ht5yF8pRA6bN2Q)
![MLab.org.ua](https://i.ytimg.com/vi/LUqNmpDoEmY/maxresdefault.jpg)
![](http://vitaliypavlov.ru/wp-content/uploads/2017/08/anv-sborka1.jpg)
![](https://ext.mysku-st.net/250s/ae01.alicdn.com/kf/HTB1DUWyae2CK1JjSZFIq6y3OpXaC/50mmx15mm-DC-12V-0-14A-2-Pin-Computer-PC-Sleeve-Bearing-Blower-Cooling-Fan-5015-H029.jpg)
![](https://koptimsolim.ru/wp-content/uploads/2019/11/k1.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/NpPuSrMC_uM/hq720.jpg?sqp=-oaymwE7CK4FEIIDSFryq4qpAy0IARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgVChIMA8=&rs=AOn4CLCzBeaJa4jS3s5Rh1DknlWFRlUlbg)
![](https://ext.mysku-st.net/250s/art.mysku-st.ru/uploads/arts/00/45/17/2021/09/03/3f480d.jpg)
![](http://vitaliypavlov.ru/wp-content/uploads/2017/10/dimogenerator-2.jpg)
![](https://tehnika.expert/wp-content/uploads/2018/06/image005.png)